Prodotti artigianali a tema nel negozio specializzato «miss mais». Gli appuntamenti gluten free per Halloween e Natale

I momenti di festa e le ricorrenze possono essere purtroppo «difficoltosi» per chi soffre di intolleranze alimentari, allergie, per chi è affetto da celiachia o deve rispettare diete e restrizioni alimentari particolari. Ora è tempo di festeggiare Halloween, festa ormai sempre più apprezzata soprattutto dai bambini, diventata anche una nostra tradizione e occasione per travestimenti […]

L’iniziativa pensata per celiaci e intolleranti, organizzata da «Miss Mais gluten free shop» tornerà in Ottobre. Nuova proposta in Franciacorta: visita in cantina con degustazione gluten free

Alla scoperta delle eccellenze del nostro territorio: ciò che rende la Franciacorta straordinaria – e conosciuta in tutto il mondo – sono le sue cantine e i suoi vigneti, che danno vita a vini spumanti di alta qualità, in particolare il rinomato Franciacorta Docg. Questi luoghi, dove si coltivano e si vinificano le uve con […]

«Miss Mais» festeggia il primo anniversario. E rimane aperto tutto agosto

Il negozio gluten free «Miss Mais» di Paratico spegne la prima candelina: venerdì 15 luglio, infatti, è il primo compleanno del punto vendita. La titolare, Savina Lazzaroni, è pronta a festeggiare insieme ai clienti e a tutti coloro che in questo primo anno di attività hanno contribuito al successo della sua attività: è previsto un […]

Un’estate senza glutine: vedemecum per celiaci

Inizia l’estate e, per chi deve seguire un’alimentazione senza glutine, non è male avere un punto di riferimento che «non va in vacanza»: il negozio «Miss Mais» specializzato in prodotti per celiaci e intolleranze alimentari e convenzionato con ATS Brescia, rimane aperto tutta estate, luglio e agosto compresi, con i consueti orari: da martedì a […]

A Paratico il primo Celia-raduno per celiaci e sensibili al glutine

L’estate è gluten free con le prelibatezze dolci e salate proposte da «Miss mais», punto vendita specializzato in alimenti gluten free, prodotti per celiaci e intolleranze alimentari. Per inaugurare la bella stagione, Miss Mais organizza il primo «Celia-raduno» di Paratico, ovvero un evento dedicato a celiaci e sensibili al glutine (posti limitati, partecipazione su prenotazione, […]

Celiachia: come affrontare Pasqua e sacramenti

Siamo alle porte di Pasqua e si apre la stagione dei Sacramenti (Comunioni e Cresime). Savina Lazzaroni, titolare del negozio Miss Mais di Paratico, specializzato in prodotti per celiaci e intolleranze alimentari, condivide un vademecum utile per affrontare al meglio questo periodo in modo «gluten free». Pranzi di festa senza rinunce Anche i celiaci possono […]

5 cose che forse non sapevi sulla celiachia

La celiachia è una malattia genetica, un’infiammazione cronica dell’intestino e l’unica cura a disposizione è la dieta senza glutine. Oltre la dieta, cosa può fare – o non fare – un celiaco nella vita quotidiana? Ecco alcune curiosità che forse non sapevi. 1- Quali farmaci può assumere un celiaco? Tutti quelli presenti al supermercato, anche […]

Come fare una spesa consapevole e gluten free

La dieta senza glutine è il solo trattamento per chi soffre di celiachia. La dieta senza glutine prevede l’esclusione dei cereali contenenti glutine e dei loro derivati, ma non è, come potrebbe sembrare, un’alimentazione punitiva, limitante o di rinuncia. Le regole di un’alimentazione sana e gluten free L’esclusione del glutine dalla dieta, e quindi di […]

Intolleranza al lattosio: come riconoscerla e cosa mangiare

L’intolleranza al lattosio è uno dei disturbi alimentari più diffusi. Savina Lazzaroni, titolare di Miss Mais, negozio di Paratico specializzato in alimenti gluten free, prodotti per celiaci e intolleranze alimentari spiega cos’è e come riconoscerla… rispondendo anche a qualche curiosità, come alla domanda che spesso si sente fare in negozio: «Se sono intollerante al lattosio, […]